יום שלישי 06 יוני 2023 - 4:21:33 בבוקר
Thu 25-05-2023 17:25 PM
דובאי, 25 במאי, 2023 (וואם) -- משרד הבריאות והמניעה השיק קמפיין למודעות קהילתית המדגיש את הסיכונים בצריכת יתר של מלח ודוגל בבחירות אורח חיים בריא יותר. מטרת הקמפיין היא לעודד את הציבור להקפיד על תזונה עשירה במזון בריא ודל במלח ולהגן על הקהילה מפני סיבוכים בריאותיים כמו לחץ דם גבוה, שבץ ומחלות לב, הקשורות לרוב לצריכת מלח גבוהה.
הקמפיין, שהתקיים במהלך חודש מאי במקביל ל"שבוע המודעות העולמי למלח", היה בסימן סדרה של אירועים קהילתיים בקניונים ברחבי האמירויות השונות. בשיתוף פעולה עם נציגויותיו ברחבי הארץ, ארגן המשרד שורה של פעילויות, כגון מפגשים חינוכיים על הסיכונים הבריאותיים של מלח, אסטרטגיות יעילות לצמצום השימוש במלח וקידום חלופות בריאות יותר.
יתר על כן, הוא הציע הדרכות על הבנת תוויות מזון, תוך התמקדות באופן ספציפי כיצד לקבוע את תכולת הנתרן של המוצר וטכניקות למזער את השימוש במלח במהלך הבישול. הקמפיין גם הפיץ חוברות עם מתכונים בריאים וארגן סדנאות מודעות וירטואליות לעובדי הרשויות הממשלתיות.
הקמפיין הגדיר מספר יעדים להשגה, כולל הדגשת ההשפעות הבריאותיות המזיקות של צריכה מופרזת של מלח. הוא ביקש לעודד אנשים לשנות את הרגלי התזונה שלהם כדי להפחית את צריכת המלח ולחקור חלופות בריאות יותר.
בנוסף, נועדה היוזמה לצייד אנשים עם הכישורים הדרושים לפירוש תוויות מזון בעת קניות, ולאפשר להם לקבוע במדויק את תכולת המלח של פריטים יומיומיים כמו ארוחות מוכנות או שימורים.
נוף ח'מיס אל-עלי, מנהלת המחלקה לקידום בריאות במשרד הבריאות והמניעה, אמרה: "הקמפיין משקף את המחויבות הבלתי מעורערת של המשרד לקידום החינוך לבריאות הציבור. המטרה הסופית שלנו היא להעצים את הקהילה לשמור על בריאות טובה ולמנוע מחלות, במיוחד אלו הקשורות לצריכת מלח מופרזת, כגון מחלות לב וכלי דם, לחץ דם גבוה ומחלות כליות, בין היתר. אנו מאמינים שכוחו של הקמפיין טמון בהכללתו, המגיע לכל המגזרים החברתיים - ילדים, נוער, מבוגרים וקשישים. על ידי מתן מידע מדויק וייעוץ מעשי, אנו שואפים לקדם הרגלי תזונה בריאים יותר והפחתת צריכת המלח לרווחה הכללית של הקהילה שלנו".
בהרצאה על ההסברה של הקמפיין, אמרה ח'מיס, "אירועי הקהילה שארגנו במקומות מרכזיים כמו סיטי סנטר מירדיף בדובאי, קניון אואזיס בשארג'ה, סנטר עג'מן, קניון אום אל-קוואין ומרכז העיר בפוג'יירה מציעים לנו פלטפורמה מצוינת ליצירת קשר עם חברים מגוונים בקהילה שלנו.
באמצעות אינטראקציות אלו, אנו יכולים לחנך אותם ביעילות ולספק עצות חשובות כיצד לאמץ אורח חיים מאוזן ובריא יותר. תקוותנו הכנה שהקמפיין הזה יניב תוצאות חיוביות, שיניע את הקהילה שלנו לאמץ הרגלי אכילה בריאים יותר ולהפחית את צריכת המלח היומית שלהם לרמות המומלצות על פי הנחיות מדעיות".
נאדין טאחון / וואם בעברית
