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यूएई फूड बैंक ने 2021 में 10 मिलियन से अधिक भोजन वितरित किए


दुबई, 27 जनवरी, 2022 (डब्ल्यूएएम) -- उपराष्ट्रपति, प्रधान मंत्री और दुबई के शासक हिज हाइनेस शेख मोहम्मद बिन राशिद अल मकतूम की पत्नी और यूएई फूड बैंक के न्यासी बोर्ड के अध्यक्ष हर हाइनेस शेखा हिन्द बिंत मकतूम बिन जुमा अल मकतूम के निर्देशों के तहत बैंक ने घोषणा किया कि उसने 2021 में विभिन्न लाभार्थियों को 10 मिलियन से अधिक भोजन वितरित किया है। जरूरतमंद लोगों को अधिशेष भोजन वितरित करने के लिए शुरू की गई पहल ने अमीरात में लाभार्थियों को अधिशेष भोजन के सुरक्षित वितरण की सुविधा के लिए पिछले साल अधिकारियों और प्रतिष्ठानों के साथ कुल 30 समझौतों पर हस्ताक्षर किए। बैंक ने देश के प्रमुख प्रतिष्ठानों से कई प्रायोजकों को भी आकर्षित किया है। यूएई फूड बैंक के न्यासी बोर्ड के उपाध्यक्ष और दुबई नगर पालिका के महानिदेशक दाऊद अल हाजरी ने कहा, "यूएई फूड बैंक सामाजिक एकजुटता को बढ़ावा देने व समुदाय में देने, अच्छाई और दान के मूल्यों को मजबूत करने के लिए हिज हाइनेस शेखा हिंद बिन्त मकतूम बिन जुमा अल मकतूम के निर्देशों और दृष्टि के तहत काम करता है। पिछले एक साल में बैंक ने समुदाय के सदस्यों के सहयोग से अपने नेक मिशन को अंजाम देना जारी रखा है, जो यूएई समाज के भीतर मजबूत एकजुटता को दर्शाता है।"

अल हाजरी ने कहा कि यूएई फूड बैंक सभी नागरिकों और निवासियों को पहल में योगदान करने के साथ खाद्य सुरक्षा नीति के उद्देश्यों को पूरा करने में भाग लेने का अवसर प्रदान करना चाहता है, जिसका उद्देश्य अधिशेष भोजन से लाभ उठाकर भोजन की बर्बादी को कम करना है। उन्होंने उल्लेख किया पिछले पांच सालों में यूएई फूड बैंक ने 37.5 मिलियन से अधिक भोजन वितरित किए और 125 समझौता पर हस्ताक्षर किए। उन्होंने बताया कि 32 टन फूड पार्सल, जो 32,000 भोजन के बराबर है, अमीरात रेड क्रिसेंट के सहयोग से सेनेगल और फिलीपींस को दान किया गया था। यूएई फूड बैंक ने व्यक्तिगत दान एकत्र करने और जरूरतमंद लोगों को भोजन की सुविधा प्रदान करने के लिए देश भर के विभिन्न क्षेत्रों में 104 फ्रिज भी स्थापित किए हैं। अकेले दुबई में फ्रिज में दान किए गए कुल 1,550 टन भोजन का वितरण किया गया। यूएई फूड बैंक का योगदान अपनी गतिविधियों के रूप में यूएई फूड बैंक ने दुबई इंटरनेशनल ह्यूमैनिटेरियन एड एंड डेवलपमेंट (डीआईएचएडी) प्रदर्शनी और सम्मेलन में भाग लिया और बैंक द्वारा निर्धारित मानकों के अनुसार खाद्य भंडारण और पैकेजिंग पर स्वयंसेवकों के लिए कई प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए। बैंक ने दुबई के कुछ स्कूलों और सरकारी विभागों के लिए विर्तुअली लाइव कुकिंग वर्कशॉप भी आयोजित की। यूएई फूड बैंक ने 2021 में 51 कार्यक्रमों और कार्यशालाओं का आयोजन किया और कई वैश्विक व मानवीय अवसरों में भाग लिया, जिसमें अंतर्राष्ट्रीय सहिष्णुता दिवस, विश्व खाद्य दिवस, अमीराती महिला दिवस, विश्व मानवीय दिवस और अंतर्राष्ट्रीय चैरिटी दिवस शामिल हैं। फ्रेंड्स ऑफ कैंसर पेशेंट्स एसोसिएशन के सहयोग से यूएई फूड बैंक ने पात्र कैंसर रोगियों और उनके परिवारों को भोजन दान की सुविधा प्रदान की। इसने दिव्यांग बच्चों के लिए कई सामुदायिक पहल भी कीं। खाद्य भंडारण विनिर्देश यूएई फूड बैंक को दान किया गया कोई भी भोजन विशिष्ट कंटेनरों में संग्रहीत किया जाता है, जो विशेष तापमान पर सेट होते हैं। प्रत्येक कंटेनर की क्षमता 34,000 किलोग्राम है और यह एक हीट कूलिंग डिवाइस व इन्सुलेशन के लिए मोटी दीवारों से सुसज्जित है। बैंक द्वारा प्राप्त खाद्य पदार्थ उनकी वैधता अवधि के भीतर होना आवश्यक है। दुबई नगर पालिका में खाद्य सुरक्षा विभाग यह सुनिश्चित करने के लिए जांच करता है कि लाभार्थियों को भोजन सुरक्षित रूप से वितरित किया जा रहा है। खाद्य दान यूएई फूड बैंक साइट पर पहुंचाए जाते हैं और फिर समर्पित वाहनों में दान में वितरित किए जाते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि भोजन परिवहन के दौरान सुरक्षित रखा गया है। एक्सपो 2020 दुबई यूएई फूड बैंक ने एक्सपो 2020 दुबई के सहयोग से वैश्विक आयोजन के पहले तीन महीनों के दौरान 50,000 से अधिक भोजन वितरित किए। अनुवादः एस कुमार.

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