中东首家全植物肉类加工场在迪拜开张

中东首家全植物肉类加工场在迪拜开张

阿通社迪拜2023年3月17日,IFFCO集团是阿联酋最大的食品生产商之一,在迪拜建立了第一个100%植物肉类工厂。

坐落于迪拜工业区的 THRYVE工厂,将为中东地区提供更加健康、可持续的食品,并为联合国可持续发展目标以及阿联酋“2051愿景”提供有力的支持。受中东风味的启发,该厂将生产营养丰富,可持续发展,健康的本地蔬菜肉制品。

玛丽亚姆-宾特-穆罕默德-阿姆希里,气候变化与环境部部长表示,这座100%植物肉类工厂将为阿联酋的食品安全战略提供支持,也为我们缓解气候变化带来的冲击做出贡献。这座具有创新性的新设施的投入使用,将有助于保护我国生态环境,加强粮食与水资源安全,并实现粮食来源的多样化。通过大力推动研发创新,我们致力于提升阿联酋在全球食品产业的价值链上的地位,力争到2051年,在全球食品安全指数排行榜上名列前茅。这座新工厂将极大地促进食品供应链的可持续发展。

迪拜经济与旅游部下属的迪拜经济开发公司首席执行官哈迪-巴德利表示,该工厂的开张,将为一种新的、生机勃勃的产业、促进整个区域的贸易开拓出一条新路,这也反映出阿联酋在利用创新科技解决实际问题方面,将走在世界前列。”这将帮助迪拜实现经济多元化,并与迪拜经济议程D33中关于巩固酋长国在世界上排名前三的目标保持一致。这座新的设施表明,迪拜在推动能够缓解气候变化影响的环保实践方面,起到了关键性的作用。通过向私人企业提供机会,让他们投资于可持续发展的技术,迪拜正加快建设一个强劲而富有活力的绿色经济。

迪拜工业城工业租赁部执行副总裁萨乌德-阿布-阿勒沙瓦勒比说,对于像IFFCO集团的植物肉工厂这样强调食品安全重要性的举措,迪拜工业城是一个理想的地点。迪拜工业城是越来越多的迪拜食品制造商的所在地,他们在引进创新食品方面处于领先地位。这家新企业为该行业增加了价值,同时加强了我们作为自力更生食品计划促进者的声誉。

THRYVE以植物为本的事业,运用最新的食物科技,对联合国三大永续目标作出贡献:健康与幸福、消费与生产、气候变化等。

作为中东唯一一家纯植物肉类生产企业, IFFCO公司的泰瑞维公司将通过先进的食品科技,为当地消费者生产出美味,健康,可持续发展,符合当地文化的食品。另外,该组织正与政府紧密合作,制定以植物为原料的食品的管理标准。

据ResearchAndMarkets.com报道,在2022年,全球以植物为原料的肉制品市场价值将达到79亿美元。新近开张的泰瑞威工厂,可满足海合会约百分之三十人口的需要,并可刺激本地植物制品市场。据一项专利研究显示,海合会在未来为弹性人群(以素食为主)开发食物方面具有领导地位。